{"id":7135,"date":"2022-03-03T17:28:00","date_gmt":"2022-03-03T17:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/view-peru.com\/?p=7135"},"modified":"2024-08-05T20:24:08","modified_gmt":"2024-08-05T20:24:08","slug":"guia-de-restaurantes-veganos-en-peru-los-mejores-lugares-para-almorzar-y-cenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/view-peru.com\/es\/peru-vegan-restaurant-guide-best-places-to-lunch-and-dine\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de restaurantes veganos de Per\u00fa: Los mejores lugares para comer y cenar"},"content":{"rendered":"<p>Per\u00fa es conocido por la pl\u00e9tora de nuevos sabores disponibles para paladares de todo el mundo. Aunque la mayor parte del men\u00fa pertenece al carnismo, los restaurantes vegetarianos tambi\u00e9n destacan con sabores y combinaciones que sin duda te encantar\u00e1n. A continuaci\u00f3n, los mejores restaurantes que se adaptan a tu dieta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Veda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Situado en la zona de moda de Miraflores, es un templo del veganismo. Cl\u00e1sicos del mundo como pilaf, kitchari o hummus y platos veganos locales como hamburguesas de quinoa est\u00e1n en la carta -tambi\u00e9n macarrones, brownies, lasa\u00f1a y c\u00f3cteles-. Acogedores interiores de terracota y elegantes exteriores de bamb\u00fa para compartir un rato tranquilo y alegre. Recomendaciones basadas en su dieta personal. Se ofrece comida para llevar. Calle Schell 630.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Germinando Vida<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Significa \"brotando vida\", y este lugar se adapta a todos los amigos del bienestar y la salud animal. Papa rellena peruana y ceviche -con chicharrones de hongos- veganizados en el Barranco art\u00edstico. Encuentra bowls, hamburguesas, tragos y bebidas hechas con alimentos vivos. Opciones internacionales en la carta.  Pet and joke friendly, las bicicletas tambi\u00e9n son bienvenidas. En el top 15 en <a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com.pe\/Attraction_Review-g294314-d2570418-Reviews-View_Peru_Signatures_Day_Tours-Cusco_Cusco_Region.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TripAdvisor<\/a>. Calle Grau 209-A<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Manantial Vegetariano<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los veganos del Centro de Lima pueden disfrutar de una mezcla de comida vegetal y cultura local en este restaurante. Toma una sopa shambar del norte <a href=\"https:\/\/view-peru.com\/es\/peru-world-travel-awards\/\">Per\u00fa<\/a>ensaladas, legumbres, carne de soja o lomo saltado mientras esperas tu pr\u00f3xima visita. No es caro, tiene mucha variedad y es r\u00e1pido. Jir\u00f3n Carabaya 415, Lima, cerca de la Plaza de Armas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e1s en Miraflores<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seitan Urban Bistro, almuerzo de 12 a 3, entrega a domicilio. Grimaldo del Solar 168, Miraflores.<\/p>\n\n\n\n<p>La Verde, con delicias saladas y postres frutales. Calle Recavarren 315, Miraflores&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e1s opciones en Otras ciudades<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cusco: <\/strong>Punto Verde, Ch\u00eda, Organika<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aguas Calientes: <\/strong>Green House, Govinda, Quinti<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Arequipa: <\/strong>El Buda Profano, Ecane, Lounge El Brujo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peru is well known because of the plethora of new flavors available for palates from all over the world. Although most of the menu belongs to carnism, vegetarian restaurants also stand out with flavors and combinations you will definitely love. Next, the best restaurants that suit your diet. Veda Restaurant Set in the trendy area [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12420,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248],"tags":[],"class_list":["post-7135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}