{"id":10163,"date":"2023-05-30T08:50:00","date_gmt":"2023-05-30T08:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/view-peru.com\/?p=10163"},"modified":"2024-08-08T15:45:28","modified_gmt":"2024-08-08T15:45:28","slug":"experiencia-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/view-peru.com\/es\/culinary-experience\/","title":{"rendered":"Lima ha sido elegida la tercera mejor ciudad del mundo para probar comida local"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Per\u00fa, experiencia culinaria viva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la publicaci\u00f3n internacional Taste Atlas, la gu\u00eda de viajes experienciales de comida tradicional situ\u00f3 a Lima entre las 100 mejores ciudades para probar comida local, justo por debajo de las ciudades italianas de Florencia y Roma. A trav\u00e9s de sus redes sociales, Taste Atlas destac\u00f3 que estas ciudades, que no necesariamente cuentan con los chefs m\u00e1s exclusivos o premios culinarios, est\u00e1n al alcance de los turistas menos adinerados o que quieren ahorrar dinero. \"No, no son las ciudades con m\u00e1s estrellas Michelin, ni las ciudades con los chefs m\u00e1s famosos. No son los platos ni los restaurantes que m\u00e1s likes obtendr\u00e1n en Instagram. No son lugares lejanos para que los que tienen dinero se alejen de todo el com\u00fan de la gente. La gastronom\u00eda nacional aparece en tercer lugar, con una puntuaci\u00f3n general de 4,66.<\/p>\n\n\n\n<p>Taste Atlas es una enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes aut\u00e9nticos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Delicias culinarias de Per\u00fa: Experimente los sabores vibrantes y la cocina aut\u00e9ntica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Han catalogado m\u00e1s de 10.000 alimentos y bebidas, y a\u00fan quedan decenas de miles por investigar y cartografiar. Los m\u00e1s populares, as\u00ed como los sabores y aromas olvidados de cada ciudad, regi\u00f3n y pueblo del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Viajar, explorar, comer y beber. Descubrir y apreciar los alimentos locales, respetar a las personas que los elaboran, es su filosof\u00eda<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Maravillas gastron\u00f3micas de Per\u00fa: Desata tus papilas gustativas en una escapada culinaria<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>No mencionan s\u00f3lo restaurantes, sino las comidas preferidas como Ceviche, Pollo a la Brasa, Lomo Saltado, butifarra y muchas mucho m\u00e1s, as\u00ed como frutas y verduras que se utilizan en sus preparaciones u otras que son ex\u00f3ticas, sin olvidar las bebidas gaseosas y alcoh\u00f3licas que m\u00e1s representan al pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Tienes que venir a Per\u00fa, \u00a1eso es todo!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peru, living Culinary Experience According to the international publication Taste Atlas, the experiential travel guide for traditional food ranked Lima among the 100 best cities to try local food, just below the Italian cities of Florence and Rome. Through its social networks, Taste Atlas highlighted that these cities, which do not necessarily have the most [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248],"tags":[],"class_list":["post-10163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/view-peru.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}